やっと、秋。 空高く、馬も人も肥ゆる秋。
おいしいものがいっぱいです。
今日は、生落花生が売っていたので、
たくさん買っていっきに蒸しました。
塩ゆでにするのもおいしいのですが、
ほくほく感を味わうなら蒸すのがいいかな。
季節の恵みは、ほんとうにその季節に必要なもので、
私たちの体調維持を助けてくれます。
落花生は薬膳的には、乾燥するこの季節の潤いの対策になります。
脾、肺に帰経し、秋～冬の空気の乾燥による咳、
肌の乾燥、便秘によく、食欲不振や胃もたれといった症状にも。
生の落花生が手に入るのもこの時期だけ、
おいしく健康と美容のために摂ってみるのはいかがでしょう。
ちなみに、生の落花生をゆでるも蒸すも30～40分かかります。
待っている時間には、お手軽乾燥対策で、養生茶irodoriの中から
「金糸雀」はいかがでしょうか？
養生茶irodori 金糸雀 1包260円（税込）
クコ、玄米、胡麻、あまどころ茶のノンカフェインのお茶。
喉、口の乾き 渇きからくる肌のかさつき、
アレやかゆみ クコと胡麻は「血」を補い肌や髪にうるおいを。
乾燥すると肌のバリア機能が低下、
ターンオーバーに必要な水分も逃げてしまうため、
肌荒れを起こしやすくなります。肌だけではなく、
乾燥するほど、ウイルスは活発化。
秋だから乾燥しても仕方ない、などと言わずに、
食べ物や飲み物で効果的に潤して、気持ちのいい季節を過ごしましょう。